Ciambella glassata al mandarino

Ingredienti:

  • 160 gr di zucchero;
  • 80 ml  di olio di semi;
  • 180 gr di farina 00;
  • 20 gr di maizena o amido di mais;
  • 3 mandarini;
  • 3 uova;
  • 1 bustina di lievito per dolci;

 

Ingredienti glassa:

  • 120 gr di zucchero a velo;
  • 4 cucchiai di succo di limone.

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