Cantucci salati

Ingredienti:

• 3 uova;

• rosmarino in foglie;

• 250 gr di farina 0;

• 100 gr di mandorle;

• 40 gr di parmigiano grattugiato;

• mezzo cucchiaino di sale;

• 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate;

• 2 cucchiai di olio d’oliva.