Canederli

Ingredienti:

 

  • 2 uova;
  • 250 gr di mollica di pane raffermo;
  • 150 gr di latte;
  • 100 gr di speck;
  • 50 gr di cipolla bianca;
  • prezzemolo;
  • 1 noce di burro;
  • sale;
  • brodo.

 

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