Ingredienti per la base:
- 6 uova,
- 160 gr di zucchero,
- 120 gr di farina,
- 150 gr di cioccolato fondente,
- 140 gr di burro,
- 8 gr di lievito per dolci.
Ingredienti per la farcia:
- 1 l di panna per dolci,
- 110 gr di zucchero a velo,
- 200 gr di amarene sciroppate.
Ingredienti per la bagna:
- 40 gr di liquore kirsch,
- 270 gr di sciroppo all’amarena.
Ingredienti decorazione:
- 200 gr di cioccolato fondente a scaglie,
- amarene sciroppate q.b.