CROSTATA AI FICHI

Ingredienti per la frolla:

  • 330 gr di farina 00,
  • 165 gr di burro,
  • 130 gr di zucchero,
  • 1 uovo,
  • 2 tuorli,
  • punta di un cucchiaino di lievito per dolci,
  • aroma al limone,
  • aroma all’arancia,
  • vanillina.

 

Ingredienti per la crema:

  • 200 ml di panna,
  • 60 gr di latte condensato,
  • 1 cucchiaio di miele.

 

Ingredienti marmellata:

  • 200 gr di fichi,
  • 60 gr di zucchero,
  • mezzo limone spremuto,
  • scorza di limone intera.

Per decorare:

  • 2 cucchiai di marmellata di fichi,
  • 12 fichi.

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