Treccine al latte

Ingredienti:

• 250 gr di farina 00 + 250 gr di farina manitoba ;

• 1 bustina di lievito di birra secco;

• 110 ml di latte tiepido;

• 110 ml di acqua;
• 1 uovo;

• 7 gr di sale;

• 10 ml di olio evo;

• 1 uovo + del latte per spennellare.