Ingredienti:
- 300 gr di farina 00;
- 3 uova;
- 3 pizzichi di sale;
- 50 gr di zucchero;
- 3 cucchiai di olio evo;
Ingredienti per la glassa:
- 250 gr di zucchero a velo;
- 3 gocce di limone;
- 1 albume d’uovo;
Procedimento:
Iniziate la preparazione dei taralli pasquali versando in una ciotola la farina. Create una conca al centro e versate dentro le uova (1), lo zucchero, il sale e l’olio (2) e impastate il tutto. Trasferite su un piano da lavoro e impastate per 15 minuti fino ad ottenere un panetto liscio (3).