Tette delle monache versione muffin

Ingredienti:

• 230 gr di mix africano;
• 5 uova;
• zucchero a velo;

Ingredienti crema chantilly:

• 500 gr di latte;
• 150 gr di zucchero;
• 5 tuorli d’uovo;
• 60 gr di amido di mais;
• vanillina;
• 400 gr di panna per dolci da montare;