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Introduzione Torta cream tart: La torta  cream tart è la più famosa torta che negli ultimi mesi ha spopolato sul web. Un numero, una vocale o una semplice torta dalle mille invenzioni è perfetta per tutte le ricorrenze proprio per la sua semplicità e ai suoi mille toni di colori. Potete realizzare tantissime forme come: numeri, lettere, cuori, fiocchi e chi più ne ha più ne metta. Una sofficissima pasta frolla decorata con della crema chantilly. Preparate gli ingredienti e realizziamola insieme.     Ingredienti pasta frolla morbida: 400 gr di farina 00; 250 gr di burro; 4 tuorli d’uovo; 180 gr di zucchero; la scorzaLEGGI LA RICETTA

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 Introduzione biscotti con gelatina: I biscotti con gelatina è stata una creazione ideata sulla base di tantissime caramelle che mi ritrovavo per le feste. Una dolce creatività ha sfornato dei biscotti di pasta frolla con all’interno della gelatina di caramelle. Nulla di complicato, occorreranno solo dei dolci biscotti di frolla e delle caramelle e il  gioco è fatto. Ma guardiamo insieme come realizzare questi dolci biscottini.   Ingredienti pasta frolla: 2 uova; 5 gr di lievito per dolci; 350 gr di farina 00; 100 gr di zucchero; 80 gr di olio di semi; la scorza di 1 limone   Ingredienti gelatina: caramelle colorate morbide q.b.; zuccheroLEGGI LA RICETTA

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  Introduzione pasta nera: La pasta nera fatta in casa è davvero una delle migliori scelte che si possa fare. Produrre in casa la pasta è davvero molto semplice oltre che genuina. Ma come produrre la pasta nera? All’interno dell’impasto occorrerà dell’inchiostro del nero di seppia. Solo 3 ingredienti e la pasta è pronta. Cosa aspettate?   Ingredienti:  1 kg di farina di semola o per pasta fresca; 7 uova; acqua q.b.; nero di seppia q.b.   Procedimento: Iniziate la preparazione della pasta nera pulendo le seppie e tirando fuori le sacche di inchiostro che trovate dentro la seppia. Mettete da parte. In una ciotolaLEGGI LA RICETTA

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Introduzione polpette di zucca: Le polpette di zucca e la vellutata di zucca sono due piatti da assaporare durante la raccolta della zucca rossa. Molte volte ci viene regalata della zucca o persino la zucca del nostro orto è molto buona ma non si sa mai come variare dai classici piatti. Oggi vi voglio mostrare due ricette diverse tra loro ma ottime per la stagione invernale. Le polpette di zucca rossa sono un’ ottima variante delle classiche polpette con un  gusto di autunno nel proprio palato. E infine la vellutata di zucca rossa, una soffice crema di zucca in sostituzione del minestrone. I vostri figli neLEGGI LA RICETTA

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 Introduzione ventagli di pasta sfoglia: I ventagli di pasta sfoglia, o in altri termini chiamati anche palmiers, sono ottimi biscotti che si ottengono dalla preparazione della pasta sfoglia con lo zucchero. Sono semplicissimi da realizzare con soli due ingredienti e vi assicuro che smetterete di comprarli al supermercato. Io li realizzerò semplici ma potete immergerli nel cioccolato fuso o semplicemente immergere in metà cioccolato fuso o riempirli con nutella. E’ davvero un dolce che ha sempre fatto impazzire grandi e piccini. Seguite le mie istruzioni e sarà un gioco semplicissimo.   Ingredienti per ventagli e sfogliatine: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; 100 gr diLEGGI LA RICETTA

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   Introduzione pigne al cioccolato: Le pigne di cioccolato sono croccanti dolcetti da preparare durante il periodo natalizio. Ottimi come decorazioni di tavole bandite o bellissime anche da appendere all albero di natale. Occorreranno pochissimi ingredienti e sono alla portata di tutti. Cosa aspettate? Vediamo insieme come realizzarli.   Ingredienti per 4 pigne al cioccolato:  200 gr di cioccolato fondente; 70 ml di panna per dolci; 200 gr di cereali coco pop’s a forma di petali zucchero a velo q.b.  per decorare.   Procedimento: Iniziate la preparazione delle pigne al cioccolato  mettendo il cioccolato fondente e la panna liquida in un pentolino (1.) e scioglieteliLEGGI LA RICETTA

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   Introduzione fiori bianchi e neri: I fiori bianchi e neri sono dei biscottini molto particolari da realizzare. Nel giardino di casa mia i fiori non mancano mai e neanche in cucina durante le feste natalizie possono mancare. I fiori bianchi e neri si preparano con molta facilità con una base di pasta frolla all’olio davvero ottima da realizzare. Non vi svelo nulla, preparate gli ingredienti e realizziamo i fiori bianchi e neri.   Ingredienti per la pasta frolla all’olio: 350 gr di farina 00; 2 uova; 100 gr di zucchero; 100 gr di olio di mais; 8 gr di lievito vanigliato; 15 gr diLEGGI LA RICETTA

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Introduzione lasagna al salmone e pistacchio: Le lasagne al salmone  e pistacchio è il piatto che amo di più. Lo preparo sempre quando sono invitata a cena da amici e davvero si presenta molto bene e anche molto buona. L’ingredienti principale è il salmone che, con l’aggiunta del pistacchio, rende il piatto ricco di sapori. Preparate gli  ingredienti e partiamo.   Ingredienti: 250 gr di lasagne; 300 gr di salmone affumicato; 200 gr di provoletta; 300 gr di scamorza affumicata; 1 l di besciamella; parmigiano grattugiato q.b.; un quadretto di burro; sale e pepe q.b. 100 gr di pistacchi.     Procedimento: Iniziate la preparazione dellaLEGGI LA RICETTA

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Introduzione sbriciolata al tiramisù: La sbriciolata al tiramisù è una versione diversa del classico tiramisù anche se gli ingredienti sono identici. La base di savoiardi sarà sbriciolata da qui prenderà proprio il nome di sbriciolata al tiramisù. E’ molto semplice da realizzare anche per chi è alle prime armi.     Ingredienti per il composto sbriciolato:  400 gr di savoiardi; 160 gr di burro; 50 ml di caffè;   ingredienti per la farcia: 300 gr di mascarpone; 120 gr di zucchero; 1 tuorlo d’uovo; 1 tazzina di caffè; panna da montare q.b.       Procedimento: Iniziate la preparazione della sbriciolata al tiramisù preparando la baseLEGGI LA RICETTA

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In: BISCOTTI

Introduzione biscotti cookies: I biscotti cookies sono piccoli dolcetti famosissimi in tutto il mondo ma nati in America durante gli anni 30. Impazziamo alla loro vista, proprio per il loro gusto semplice e con tante goccette di cioccolato da far rendere unica la colazione. Una dolce base al burro, gocce di cioccolato e una dolce aroma al cocco ma pur sempre alternativo. Prepariamo gli ingredienti e gustiamo questi fantastici biscotti cookies vicino ad una tazza di latte   Ingredienti: 450 gr di farina 00; 240 gr di burro; 3 uova; 200 gr di zucchero; 150 gr di gocce di cioccolato; 1 cucchiaino e mezzo diLEGGI LA RICETTA