Da:
On:
In: SECONDI

Introduzione Involtini di melanzane: Gli Involtini di melanzane sono un ottimo secondo piatto. Un ripieno di prosciutto cotto e mozzarella li renderà filanti al punto giusto. Conoscete la storia delle melanzane? Le melanzane sono state coltivate per la prima volta in India. Arrivano successivamente in Europa grazie agli arabi. La pianta della melanzana è una pianta alta da cui si ricavano diverse varietà di melanzane. Ottima verdura se viene cotta. Viene utilizzata in tantissime pietanze per il suo ottimo gusto. Oggi li usiamo per fare i nostri involtini di melanzane. Vediamo insieme come realizzarle. Ingredienti: 600 gr di melanzane lunghe; 4 uova; farina 00 q.b.; passata di pomodoroLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: DOLCI

Introduzione Cheesecake oreo: La Cheesecake oreo è una dolce torta che farà impazzire chi la mangerà. conosciamo tutti il biscottino oreo, con due biscotti al cioccolato fondente fuori e dentro viene racchiuda una dolce crema alla vaniglia. Cosa aspettate? Preparate gli ingredienti e partiamo. Ingredienti per la base: 270 gr di biscotti oreo (peso senza crema) 80 gr di burro fuso; 1 cucchiaino di miele Ingredienti per la crema: 500 gr di mascarpone; 250 ml di panna; 3 cucchiai di latte; 10 gr di gelatina; 70 gr di zucchero a velo; 1 cucchiaino di essenza di vaniglia; 8 biscotti oreo   Ingredienti per decorare: 8 biscottiLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: ANTIPASTI, CONSERVE

Presentazione Caponata Siciliana: La caponata Siciliana è un piatto tipico della Sicilia, storico piatto povero con ingredienti tipici della Sicilia. Storicamente era molto facile avere questi ingredienti in casa proprio perché venivano coltivati e poi consumati a km0. La melanzana, il peperone, il pomodoro, il basilico, sono i principali ingredienti della caponata.  L’unione di questi ingredienti creano un piatto semplice da fare e molto veloce e racchiude in se un mix di odori, gusto e colori. Ottimo come contorno ma anche come antipasto. Leggete la ricetta di seguito e viaggiate con la mente in Sicilia.   Ingredienti: 1 melanzana, 1 cipolla, 100 ml di aceto, 40LEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: BISCOTTI, DOLCI

Introduzione Gelato biscotto: Il Gelato biscotto è il gelato amato da ogni bimbo. Due biscotti racchiudono una dolce crema alla vaniglia o al cacao o qualsiasi altro gusto. Niente conservanti, niente coloranti, solo più genuino dei biscotti gelato comprati al supermercato. Il Gelato biscotto si prepara in 5 minuti. Quindi vi consiglio di prepararlo al mattino per poterlo mangiare nel pomeriggio. Ma vediamo cosa occorre: Ingredienti: 500 ml di panna fredda da montare; 125 gr di zucchero a velo; 2 uova; 40 biscotti secchi (petit) 1 cucchiaio di panna latte q.b. per inzuppare 2 cucchiai di cacao amaro     Procedimento: Iniziate la preparazione del Gelato biscotto  preparando le cremeLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: DOLCI

Introduzione Ciambella al cacao con cuore cremoso: La Ciambella al cacao con cuore cremoso è davvero una super novità. Un piccolo flan è diventato una grande torta flan!! Non perdete la ricetta. Facilissimo da preparare in 10 minuti. Una ciambella con un cuore morbido. Una spolverata di zucchero a velo e via. Partiamo subito. Ingredienti: 5 uova; 300 gr di zucchero; 500 gr di burro; 350 gr di farina; 50 gr di cacao amaro   Leggi anche la ricetta: Biscotti al burro bicolore Procedimento: Iniziate la preparazione della Ciambella al cacao con cuore cremoso ponendo in una ciotola le uova e lo zucchero (1.) e sbattete utilizzando leLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: BISCOTTI

Introduzione Biscotti bicolore: I Biscotti bicolore sono davvero irresistibili. Oggi mia sorella li ha richiesti, noi siamo solite fare la gara a chi ne mangia di più in famiglia e ahimè spariscono. Il loro gusto di pasta frolla unita al cioccolato li rende unici. Ottimi da accompagnare con una tazza di tè in un pomeriggio uggioso. Preparate gli ingredienti e partiamo con realizzare i Biscotti bicolore. Ingredienti: 500 gr di farina 00; 120 gr di zucchero a velo; 1 bustina di vanillina; 330 gr di burro; 200 gr di cioccolato fondente   Leggi anche la ricetta: torta cookies Procedimento: Iniziate la preparazione dei biscotti bicolore ponendo in unaLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: BISCOTTI

Presentazione biscotti lingue di gatto: I biscotti lingue di gatto sono dei biscotti sottili e friabili realizzati con pochissimi ingredienti alla portata di tutti. Sono ottimi biscotti da divorare senza nulla, o anche perfetti per accompagnare un the o delle creme. Il loro nome “lingue di gatto” gli furono attribuiti per la loro forma lunga e stretta proprio come la lingua di un gatto. Leggete la ricetta che troverete di seguito e dopo averli preparati, i vostri biscottini andranno a ruba. Buona preparazione. Ingredienti: 100 gr di farina 00; 100 gr di albumi d’uovo (circa 3); 100 gr di zucchero a velo; 100 gr diLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: DOLCI

Introduzione Torta cookies: La Torta cookies è una fantastica novità dell’ultima ora. L’unione dell’impasto dei  biscotti cookies con il dolce cioccolatino Kinder maxi. cosa sono i biscotti cookies? E’ un piccolo biscotto piatto con le dolci gocce di cioccolato. ho deciso di imitare il biscotto cookie rendendolo una torta. Vediamo insieme come preparare questa delizia.   Ingredienti: 250 gr di burro; 350 gr di farina 00; 350 gr di zucchero di canna; 3 uova; gocce di cioccolato q.b.; 9 cioccolati kinder maxi   Leggi anche la ricetta: biscotti corn flakes   Procedimento: Iniziate la preparazione della torta cookies ponendo in una ciotola il burro ammorbidito  a temperaturaLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: PRIMI

  Introduzione Spaghetti con pistacchi e salmone: Un primo davvero con i fiocchi: Spaghetti con pistacchi e salmone. La terra si unisce al mare e dalla loro unione nasce un piatto davvero delizioso. Io siciliana, ho la fortuna di essere circondata dal famoso pistacchio di Bronte. A Bronte si producono diversi tipi di prodotti grazie al nostro pistacchio e successivamente importati in tutto il mondo. Ma vediamo insieme come preparare gli Spaghetti con pistacchi e salmone Ingredienti: 80 gr di pistacchio tritato a granelli; foglie di basilico q.b.; 3 cucchiai di parmigiano grattugiato; aglio tritato q.b.; 3 cucchiai di olio d’oliva; 150 gr di salmone affumicato; 200 grLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: PANE E LIEVITANTI

Presentazione panini rosette: Oggi un profumino arriva dal forno della mia casetta. Ho appena sfornato i paninetti rosette o chiamate anche michette. Le rosette sono i panini della mia infanzia, panini preparati con farina di semola e con l’aspetto simile ad una rosa ripieni di prosciutto cotto. Preparare i panini rosette è davvero molto facile. Vi basta un taglia mela per la decorazione dei panini. Leggete la ricetta di seguito e preparateli anche voi. Ingredienti: 600 gr di farina di semola rimacinata; 450 ml di acqua tiepida; 10 gr di lievito di birra secco; 2 cucchiaini di miele; 2 cucchiai di sale; 1/2 cucchiaino diLEGGI LA RICETTA