BISCOTTI (Pagina 10)

Introduzione ciambelle soffici al forno: Le ciambelle soffici al forno sono la versione light delle ciambelle classiche fritte in olio d’oliva. Ottime le ciambelle da mangiare calde con del dolce zucchero in superficie. Pochi ingredienti per realizzare le ciambelle soffici al forno. Vediamo insieme come prepararli. Ingredienti per il lievitino: 50 gr di acqua; 15 gr di lievito di birra; 100 gr di farina 00; Ingredienti per il lievito: 100 gr di farina 00; 300 gr di farina manitoba; il lievitino realizzato con gli ingredienti sopra; 80 gr di zucchero; 80 gr di olio d’oliva; 80 gr di acqua; 110 ml di latte; 1 cucchiainoLEGGI LA RICETTA

Introduzione Biscotti al burro di San Valentino: Oggi i biscotti al burro di San Valentino non possono di certo mancare sulla mia tavola. Un dolce risveglio per la vostra metà con questi fantastici biscottini che racchiudono tutto l’amore del mondo. Semplici dolcetti al burro, i biscotti di San Valentino vengono realizzati con la classica forma a cuore e decorati come più vi piace. Un dolce pensiero d’amore da non perdere nel giorno dell’amore!   Ingredienti: 500 gr di farina 00; 200 gr di burro; 200 gr di zucchero; 120 gr di acqua; 6 gr di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina     LeggiLEGGI LA RICETTA

Introduzione Biscotti di pasta frolla bianchi e neri: I biscotti di pasta frolla bianchi e neri hanno una forma speciale oggi. In occasione del natale ho voluto realizzarli sotto forma di bastone. I biscotti vengono realizzati intrecciando la frolla bianca con la frolla al cacao. Un gusto unico unita alla dolcezza del biscotto friabile. Vediamo insieme gli ingredienti necessari per preparare i biscotti. Ingredienti: 500 gr di farina 00; 400 gr di burro; 200 gr di zucchero a velo; 2 uova; Ingredienti per l’impasto al cacao: 40 gr di cacao amaro in polvere;   Ingredienti per l’impasto alla vaniglia: 80 gr di farina 00.   Procedimento: IniziateLEGGI LA RICETTA

Introduzione bocconcini al cocco: I bocconcini al cocco sono piccoli dolcetti con un dolce ripieno di cocco e mascarpone ricoperti di cacao amaro o zucchero a velo. ottimi per gli amanti del cocco, i bocconcini al cocco si realizzano in 10 minuti, con un semplice riposo in frigo. Preparate gli ingredienti e iniziate la preparazione dei dolcetti. Ingredienti: 250 gr di mascarpone; 150 gr di zucchero; 250 gr di farina di cocco; 25 ml di latte; 100 gr di biscotti savoiardi   Procedimento: Iniziate la preparazione dei bocconcini al cocco tritando i savoiardi. Aiutatevi con un matterello fino a ridurli in polvere (1.) oppure utilizzateLEGGI LA RICETTA

Introduzione biscotti morbidi al pistacchio: I biscotti al pistacchio sono ottimi e morbidi dolcetti da servire agli ospiti come benvenuto. Facilissimi da realizzare con un soffice ripieno simile al flan. La sua magica copertura di zucchero a velo li rende sublimi. Prepara gli ingredienti e procediamo con la realizzazione dei biscotti morbidi al pistacchio.   Ingredienti: 100 gr di farina di pistacchi; 180 gr di farina 00; 1/2 bustina di lievito per dolci; 1 scorza di limone; 50 ml di olio di semi; 1 bustina di vanillina; 1 uovo;  120 gr di zucchero semolato; zucchero a velo q.b. per la copertura Procedimento: Iniziate la preparazioneLEGGI LA RICETTA

Introduzione biscotti al cacao e cioccolato: I biscotti al cacao e cioccolato sono ottimi dolcetti da servire agli ospiti come benvenuto. Facilissimi da realizzare con un dolce ripieno simile al flan. La sua magica coperta di zucchero a velo li rende sublimi. Prepara gli ingredienti e procediamo con la realizzazione dei biscotti al cacao e cioccolato. Ingredienti: 130 gr di farina 00; 150 gr di zucchero; 60 gr di burro; 2 uova; 1 bustina di vanillina; 50 gr di cacao amaro; 2 cucchiaini di lievito per dolci; un pizzico di sale; 125 gr di cioccolato al latte; zucchero a velo q.b. Procedimento: Iniziate la preparazioneLEGGI LA RICETTA

  Introduzione biscotti baiocchi: Oggi i biscotti baiocchi arrivano direttamente dalle nostre mani e non dalla fantastica fabbrica della mulino bianco. Pochi ingredienti e tanta delizia. Mettete le mani in pasta e si parte. Leggiamo insieme come realizzarla. Ingredienti: 350 gr di farina 00; 80 gr di nocciole tostate in polvere; 120 gr di zucchero a velo; 150 gr di burro ammorbidito; 50 gr di fecola o amido di mais; 1 tuorlo d’uovo; 1 uovo intero; nutella q.b. Procedimento: Iniziate la preparazione dei biscotti baiocchi mettendo in un pentolino le nocciole per un paio di minuti fino a riuscire a togliere con facilità la buccia.LEGGI LA RICETTA

Introduzione Biscotti bicolore: I Biscotti bicolore sono davvero irresistibili. Oggi mia sorella li ha richiesti, noi siamo solite fare la gara a chi ne mangia di più in famiglia e ahimè spariscono. Il loro gusto di pasta frolla unita al cioccolato li rende unici. Ottimi da accompagnare con una tazza di tè in un pomeriggio uggioso. Preparate gli ingredienti e partiamo con realizzare i Biscotti bicolore. Ingredienti: 500 gr di farina 00; 120 gr di zucchero a velo; 1 bustina di vanillina; 330 gr di burro; 200 gr di cioccolato fondente   Leggi anche la ricetta: torta cookies Procedimento: Iniziate la preparazione dei biscotti bicolore ponendo in unaLEGGI LA RICETTA

Presentazione biscotti lingue di gatto: I biscotti lingue di gatto sono dei biscotti sottili e friabili realizzati con pochissimi ingredienti alla portata di tutti. Sono ottimi biscotti da divorare senza nulla, o anche perfetti per accompagnare un the o delle creme. Il loro nome “lingue di gatto” gli furono attribuiti per la loro forma lunga e stretta proprio come la lingua di un gatto. Leggete la ricetta che troverete di seguito e dopo averli preparati, i vostri biscottini andranno a ruba. Buona preparazione. Ingredienti: 100 gr di farina 00; 100 gr di albumi d’uovo (circa 3); 100 gr di zucchero a velo; 100 gr diLEGGI LA RICETTA