Tronchetto di natale
Ingredienti base: 6 uova; 40 gr di zucchero per i tuorli; 1 fialetta rum; 80 gr di zucchero per albumi; mezza bustina di lievito per dolci; 55 gr di olio di semi; 70 gr di farina 00; 20 gr di cacao amaro; 75 ml di latte; Ingredienti farcia: 250 gr di mascarpone; 300 gr di crema bianca spalmabile; 500 ml di panna per dolci da montare; Ingredienti per decorare: 150 gr di cioccolato fondente. Procedimento: Iniziate la preparazione della torta girella, dividendo in due ciotole i tuorli dagli albumi. Nella ciotola con gli albumi versate 880 gr di zucchero e sbattete aLEGGI LA RICETTA