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In: BISCOTTI

 Introduzione Biscotti macine alla panna: Semplici e veloci, i Biscotti macine alla panna  sono i classici biscottini simili alla marca mulino bianco. L’ingrediente principale è proprio la panna da cucina che gioca il suo ruolo importante dando il gusto ai biscotti. Creati con una base deliziosa e un piccolo foro al centro per dare la reale forma. Proviamo a farli insieme. Ingredienti: 100 ml di panna da cucina; 75 gr di zucchero; 1 bustina di vanillina; 20 gr di olio di semi di girasole; mezzo uovo; 25 gr di fecola di patate; 4 gr di ammoniaca per dolci o lievito per dolci; 210 gr di farinaLEGGI LA RICETTA

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In: DOLCI

Introduzione Millefoglie alla crema pasticciera: La Millefoglie alla crema pasticciera è tra i dolci più amati nel mondo. Due o tre strati croccanti di pasta sfoglia avvolta in una soffice crema pasticciera da leccarsi fino all’ultima briciola. E’ molto facile da realizzare vi basteranno solo 30 minuti e la Millefoglie alla crema pasticciera è pronta. Mettetevi in azione.   Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia preferibilmente quadrato Ingredienti per la crema pasticciera: 5 tuorli d’uovo; 180 gr di zucchero; 50 gr di farina 00; 500 ml di latte; 1 bustina di vanillina; zucchero a velo per spolverizzare q.b.   Procedimento: Iniziate la preparazione della Millefoglie alla crema pasticciera preparandoLEGGI LA RICETTA

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In: DOLCI

Introduzione sbriciolata abbraccio: La sbriciolata abbraccio è una soffice torta cremosa con mascarpone e uno strato di nutella. Soffice come una piuma da deliziare il palato. I biscotti abbraccio danno un gusto unico alla torta, che unito alla crema di mascarpone, la renderà magica. Pochi ingredienti e pochi minuti per realizzarla. Cosa aspetti? Prepara gli ingredienti e iniziamo. Ingredienti: 500 gr di biscotti abbracci; 175 gr di burro fuso; 500 gr di ricotta; 250 gr di mascarpone; 150 gr di zucchero a velo; 150 gr di gocce di cioccolato; 250 gr di nutella;   Leggi anche la ricetta: Crostata alla nutella ; Procedimento:   Iniziate laLEGGI LA RICETTA

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In: BISCOTTI

Presentazione biscotti da inzuppo al latte: I biscotti da inzuppo al latte sono dei dolci biscotti che amano fare le nostre nonne tramandate da generazione in generazione. Sono ottimi biscottini perfetti  per iniziare la giornata e meglio se inzuppati nel latte o nel the. Questa ricetta è la versione che faceva sempre la mia nonna e per me resta infallibile. Pochi minuti per prepararli e possono essere conservati in una latta o in un sacchetto per diversi giorni. Cosa apsettate? Preparate gli ingredienti. Ingredienti per 50 biscotti circa: 500 gr di farina 00; 200 gr di zucchero; 1 uovo; 100 gr di strutto; 100 grLEGGI LA RICETTA

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In: DOLCI

Introduzione crostata classica alla nutella: La crostata classica alla nutella è un dessert semplicissimo da realizzare. Un letto morbido di pasta frolla realizzata la classica farina e il burro abbracciata dalla crema di nocciole più diffusa nel mondo: La nutella. Ottimo ingredienti che si sposa bene con tantissimi dolci e salati. Ma vediamo insieme come realizzarla. Ingredienti per la pasta frolla: – 450 gr di farina 00; – 200 gr di burro; – 2 uova; – 200 gr di zucchero; – 1/2 cucchiaino di lievito per dolci; – 1 bustina di vanillina. Ingredienti per la crema di nocciole: – 450 gr di nutella Procedimento: Iniziate la preparazioneLEGGI LA RICETTA

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In: PANE E LIEVITANTI

Introduzione muffin di pizza: I muffin di pizza sono la versione salata dei maffin dolci. Semplici e  veloci, i muffin di pizza non richiedono lievitazione. Pronti in 30 minuti di preparazione con un ripieno da leccarsi i baffi. Vediamo insieme cosa occorre per preparare i muffin di pizza. Ingredienti per la pasta: 300 gr di farina 00; 160 ml di acqua; 40 ml di olio; 16 gr di lievito di birra; Ingredienti per il ripieno: passata di pomodoro condita q.b.; mozzarella q.b.; prosciutto cotto q.b.; origano q.b. un filo di olio.   Procedimento: Iniziate la preparazione dei muffin alla pizza preparando l’impasto. In una ciotolaLEGGI LA RICETTA

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In: DOLCI

Introduzione torta soffice al latte caldo: La torta soffice al latte caldo è una semplice torta da realizzare in pochi minuti. Ottima per i vostri bimbi per una ricreazione con i fiocchi. La torta soffice al latte caldo può essere decorata con della nutella o del cioccolato bianco per aggiungere un sapore in più. Vediamo insieme come realizzarla. Ingredienti torta soffice al latte caldo: 4 uova; 200 gr di farina 00; 160 ml di latte; 80 gr di burro; 1 bustina di vanillina; 200 gr di zucchero; 1 bustina di lievito per dolci vanigliato   Procedimento: Iniziate la preparazione della torta soffice al latte caldo sbattendo per primaLEGGI LA RICETTA

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In: PRIMI

Introduzione conchiglioni ripieni alla norma: Oggi i conchiglioni ripieni alla norma sono un primo piatto irresistibile preparato per i miei adorati ospiti. Velocissimi e semplici, i conchiglioni andranno a ruba. L’ingrediente principale di questo piatto è la melanzana fritta avvolta dalla passata di pomodoro e dalla mozzarella filante. Preparate gli ingredienti e iniziamo subito. Ingredienti per i conchiglioni ripieni alla norma: 300 gr di conchiglioni; 1 kg di passata di pomodoro cotta; 2 melanzane medie; 250 gr di mozzarella; 200 ml di besciamella; 50 gr di ricotta salata; 40 gr di grana grattugiata;   Procedimento: Iniziate la preparazione dei conchiglioni ripieni alla norma preparando leLEGGI LA RICETTA

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In: DOLCI, PANE E LIEVITANTI

Introduzione treccia di pan brioshe: La treccia di pan brioshe è il dolce più soffice per eccellenza. Adoro la treccia per la sua forma e per il suo aspetto ma anche per la sua morbidezza. Ottima da gustare a colazione o accompagnata da una tazza di the a merenda. I bambini ne andranno pazzi. Preparate gli ingredienti e iniziamo.   Ingredienti: 1 kg di farina ; 2 bustine di lievito di birra secco; 600 ml di latte di cui 30 ml tiepido; 20 gr di sale; 20 gr di zucchero; 100 gr di burro ammorbidito; 2 tuorli d’uovo per spennellare.   Procedimento:   Iniziate laLEGGI LA RICETTA

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In: SECONDI

Introduzione Torretta di patate. La torretta di patate è un nuovo piatto realizzato dall’unione delle patate, il prosciutto cotto e la scamorza. Ma scopriamo insieme le origini delle patate. Le patate sono originarie delle Ande e privilegiate dalla popolazione degli Inca. L’affermarsi di questa pianta venne data dal periodo di carestia e quindi dalla carenza di cibo e la patata era l’unico alimento che riusciva a sfamarli. Le patate utilizzate nelle cucine di quasi tutto il mondo, ricopre un ruolo importante. Vengono cotte con buccia o senza buccia e noi oggi ci occuperemo di prepararle senza buccia. Quindi vediamo insieme come realizzarle. Ingredienti: 5 patateLEGGI LA RICETTA